クッキングクラブ!バレンタインデー

みなさん、こんにちは☀

栄養課の山田です。

 

2/14は 💕バレンタインデー💕 でしたね!

バレンタインといえば、女性が男性にチョコを渡すイベントですが、

きっかけは、チョコ会社やお菓子会社が販売を促進したから、

だと言われているようです😳

 

チョコレート、ご利用者様も大好きな方が多く毎年大好評です🍫

去年はトリュフを作りましたが、今年はたこ焼き器を使って

フォンダンショコラに挑戦してみました。

クッキングのご様子☆

フォンダンショコラのレシピは、こちらを参考にして作りました。

 ☞たこ焼き器で作るプチフォンダンショコラ

 

たこ焼き機を温めてから、チョコレート入りの生地を流し込み、

一口サイズに割ったチョコを沈めます・・・。

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

ちょっと生地を入れすぎてしまったところもありますが、

それもまたご愛敬ということで。笑

 

しばらく待ってから、チョコがこぼれないように気をつけてくるっと回すのですが、

たこやきとはまた感じが違って、回すのに少し苦戦💦

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

 

ですが、後半になると感覚を掴めてきて、皆様上手に返されていました!

 

そして完成品がこちらです✨

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

ホイップといちごソースも添えてみました🥰🍓

 

盛り付けもご利用者様にやっていただきました😊

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング バレンタイン

 

噛むと中から溶けたチョコがしみだしてきて、とってもおいしく大好評🤭💕

小さいのでパクパクと何個でもいける!といった感じでした😄

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

特養 食レク おやつ クッキング フォンダンショコラ バレンタイン

 

栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます!

来月のクッキングクラブではいちごパフェ🍓を予定しています!お楽しみに✨

アーバンケア稲田 栄養課 山田沙彩

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